BEM-VINDOS
A MINHA CASA.
Um espaço inteiramente à nossa imagem desenhado à medida, construído de raiz, com a equipa que nos acompanha há anos. A maioria de nós já trabalhou junta durante uma década. Não é uma equipa nova. É a mesma equipa, com mais liberdade.
“Dezasseis anos de construção ensinam o que nenhuma escola ensina. Ensinam a cozinhar com convicção, a liderar com confiança e a saber quando é o momento de começar de novo. Este restaurante é esse momento."
— HENRIQUE SÁ PESSOA
30 ANOS DEPOIS,
UM NOVO COMEÇO.
O sítio familiar onde nos encontramos, partilhamos, rimos e celebramos.
Um lugar onde se recebe sem pressa e com atenção. Junte-se à nossa mesa.
O LUGAR PERFEITO PARA MOMENTOS ÚNICOS
Uma sala com vista para o backstage, um espaço privado para uma experiência exclusiva.
A CASA
SOMOS TODOS.
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![Henrique Sá Pessoa | Fundador e Chefe de Cozinha]()
Henrique Sé Pessoa
CHEF & FUNDADOR
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![Henrique Sá Pessoa | Equipa]()
Francisco Garrido
CHEFE DE COZINHA
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![Henrique Sá Pessoa | Equipa]()
Ana Canhoto
CHEFE PASTELARIA
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![Henrique Sá Pessoa | Equipa]()
Diogo Campos de Carvalho
SUB-CHEF DE COZINHA
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![Henrique Sá Pessoa | Equipa]()
Paulo Santinho
SUB-CHEF JUNIOR COZINHA
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![Henrique Sá Pessoa | Equipa]()
Sara Casal
SUB-CHEF PASTELARIA
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![Henrique Sá Pessoa | Equipa]()
Miguel Lamy Duarte
DIRETOR DE RESTAURANTE
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![Henrique Sá Pessoa | Equipa]()
Diogo Costa Duarte
SUB DIRETOR
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![Henrique Sá Pessoa | Equipa]()
Afonso Teixeira
MAÎTRE D'
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![Henrique Sá Pessoa | Equipa]()
Manuel de Cambournac e Gil
CHEFE ESCANÇÃO
EXPERIÊNCIAS
CLÁSSICOS
Pratos que definem a nossa cozinha
COSTA À COSTA
Tributo aos peixes e mariscos da nossa costa
ENCONTROS
A LA CARTE
